市民(mín)從街(jiē)市或超市購買的新(xīn)鮮蔬菜和水果，都需要經過清洗後才能(néng)進食或烹煮，原因是它們可(kě)能(néng)含有(yǒu)農藥殘留、細菌、泥土或其他(tā)污染物(wù)，有(yǒu)機會對食用(yòng)者的健康造成風險。雖然坊間流行着不少清洗殘餘農藥的方法，但都各有(yǒu)弊處，清洗效果和安全度未如理(lǐ)想。本地環保實業Jibpool針對這個問題，積極推廣旗下的「活氧水消毒系統」，期望更多(duō)市民(mín)認識到活氧水消毒的好處，推廣至不同的使用(yòng)場景，提高本港的食安水平。

系統採用(yòng)專利電解技術，將自來水轉化成具有(yǒu)殺菌、除臭效果的活氧水，相較於傳統的放電法，不會產生有(yǒu)害人體之副產物(wù)。同時，可(kě)以按照行業需求配置，輕鬆整合於既有(yǒu)龍頭及管道，毋須改變原有(yǒu)的用(yòng)水習慣，適合安裝在有(yǒu)感染風險的環境中，如餐飲業、醫院、診所、療養院、辦公室、公共廁所、學校和幼兒園等。 文(wén)︰Health