方　芳

農曆新(xīn)年全城的焦點節目，莫過於大年初二煙花(huā)匯演，把新(xīn)年氣氛推到極致，年初二旅客入境創新(xīn)高。

在香港長大的人，對維港煙花(huā)匯演再熟悉不過，既是節慶標誌，也是一種情懷記憶。上世紀八九十年代，長輩為了讓兒孫都能(néng)感受煙花(huā)匯演的喜悅，年初二總會召集在煙花(huā)中心區附近吃開年飯，煙花(huā)匯演開始前，年輕父母帶着孩子連奔帶跑擠向觀賞點，跑不動的長輩，在餐桌前看守大本營；社會富裕後，收費的海上觀光船、碼頭煙花(huā)收費觀賞區、臨海酒店(diàn)餐廳煙花(huā)套餐，生意興隆。追求節日喜慶的家庭，都會選擇把年初二開年飯與煙花(huā)匯演結合，豐儉由人。

欣賞維港煙花(huā)匯演，不光是欣賞煙花(huā)圖樣，還有(yǒu)背景景觀的配合。如果論景觀，最佳地點莫過於從九龍看往香港島，香港島中心區背後是山(shān)，大廈層層疊疊的燈火，就已經是一幅美麗的圖畫，有(yǒu)這樣的背景圖畫，欣賞煙花(huā)特別加分(fēn)。要零消費欣賞，尖沙咀星光大道海旁是首選，但要擠進星光大道不容易，早在當日上午已有(yǒu)人霸位，考體力又(yòu)考耐力，長者與小(xiǎo)孩免問；如果在港島中環、灣仔海旁觀看，無疑是容易一點，九龍半島是平原，沒有(yǒu)層次燈火背景配合，感觀就稍遜一籌，當然煙花(huā)近在咫尺，也是另一種感受。

今年我們選擇了北角海逸君綽酒店(diàn)41樓的Le 188°西餐廳吃開年飯，確實是比較冷門的選擇，在港島看煙花(huā)，只會想到灣仔、銅鑼灣、金鐘與中環，誰會想到去北角？偏偏這裏卻給你意外的驚喜。酒店(diàn)一邊窗戶面向銅鑼灣、灣仔，遠眺尖沙咀，維港兩岸名廈全景觀，從41樓居高臨下，可(kě)以說是從東面欣賞維多(duō)利亞港，兩岸名廈燈火盡收眼底，平日已經是絕佳景觀，欣賞煙花(huā)匯演更是全新(xīn)感官，從側面去看3艘煙花(huā)船，煙花(huā)「一穿三」此起彼伏，還有(yǒu)兩岸燈火作背景，俯瞰穿透式新(xīn)視覺，餐費包括了景觀價值，雖然不菲，還是物(wù)有(yǒu)所值。當天在餐廳張羅的餐飲部李經理(lǐ)，身兼攝影師為客人拍照留念，他(tā)介紹，疫後停了幾年的煙花(huā)晚餐，今年重推很(hěn)是搶手，酒店(diàn)幾個餐廳訂位很(hěn)早爆滿，香港盛事陸續有(yǒu)來，他(tā)們是看好餐飲服務。